Sombrerini

Sombrerini

Kolorowy makaron z pszenicy durum z Apulli w oryginalnym kształcie, wytwarzany tradycyjną metodą. Bez konserwantów, zawierający wyłącznie barwniki naturalne - sok z buraka, kurkumę, szpinak. Można go wykorzystywać na różne sposoby, na przykład nafaszerować pysznościami i zapiec.    
więcej

Książka ze smakiem -

Książka ze smakiem - "Oliwkowe drzewo"

Piąta powieść z „oliwkowej serii” pióra angielskiej aktorki i pisarki, współwłaścicielki farmy w Prowansji, jest relacją z podróży. Carol Drinkwater opuszcza swe gospodarstwo by poznać tajemnicę skarbu basenu Morza Śródziemnego – drzewa oliwnego. Wyciąg z jego owoców był od wielu wieków ważnym, życiodajnym produktem, był źródłem bogactwa i władzy, ślad o nim odnajdziemy w mitologiach i religiach wielu kultur. Dziś produkcja oliwy to olbrzymi przemysł, nie zawsze prowadzona jest jednak rzetelnie i z poszanowaniem środowiska naturalnego, o czym pisze Carol Drinkwater.
więcej

Makaron po sardyńsku

Makaron po sardyńsku

Wprost z Sardynii aromatyczna potrawa dzięki szafranowi, cenionemu dawniej za właściwości antyseptyczne i jako uzupełnienie witamin, oraz skórce cytrynowej. Idealnie do tego sosu posuje makaron gnochetti Sardi, zwany w dialekcie sardyńskim malloreddus, małe, rowkowane kluseczki. Najlepiej do tej potrawy pasuje ser pecorino sardo – sławny lokalny produkt z mleka owczego, który spotkać można w całych Włoszech. I białe, schłodzone wino.    
więcej


Nowości

W naszym sklepie pojawiły się nowe oliwy: L`olio bio - delikatna oliwa z pierwszego tłoczenia extravergine superiore bio z regionu Kampania, wytwarzana z oliwek pochodzących wyłącznie z upraw ekologicznych; Oliwa DOP Molise - otrzymywana z połączenia trzech gatunków oliwek rosnących w regionie Molise: Leccino, Rosciola i Gentile di Larino. Produkt certyfikowany i gwarantowany, numerowany zgodnie z regulaminem DOP; Arbequina to harmonijna, świeża i aromatyczna oliwa. Jej nazwa pochodzi od katalońskiej odmiany oliwek, z której jest produkowana. Bardzo owocowa z lekkim posmakiem jabłka, niezbyt ostra ani gorzka, o słodkim aromacie

 więcej



autobanner


Oliwnygaj.eu